Cách Vệ Sinh Khuôn Rau Câu Hiệu Quả

Khuôn rau câu là dụng cụ quen thuộc trong những cơ sở làm bánh sinh nhật rau câu và trong gia đình. Việc vệ sinh khuôn rau câu đúng cách làm tăng tuổi thọ của khuôn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ được hình dáng đẹp của sản phẩm rau câu. Hi vọng bài viết dưới đây sẽ giúp ích cho bạn trong việc vệ sinh khuôn rau câu silicone của mình.

1. Chuẩn bị dụng cụ

• Nước rửa chén.
• Miếng rửa chén nhỏ bằng mút xốp mềm, bàn chải lông mềm.
• Máy sấy chuyên dụng (dùng cho cửa hàng lớn cần làm số lượng nhiều)

2. Các bước vệ sinh

Bước 1: Rửa Sơ Bộ

Trước khi bắt đầu, ngâm khuôn silicone trong nước ấm trong vòng 5-10 phút để lớp cạn bả được mềm ra. Sau đó, rửa qua bằng nước lạnh để loại bỏ bớt dơ thừa.

Bước 2: Dùng Nước Rửa Chén

Đổ nước rửa chén vào nước và khấy bọt lên. Dùng miếng rửa chén nhẹ nhàng chà sát lên bề mặt khuôn để loại bỏ các dư lượng thực phẩm còn bám. Lưu ý chà đều tay để tránh gây trầy xước khuôn.

Đối với các khuôn nhiều chi tiết, cần dùng bàn chải lông mềm để chà sâu vào bên trong loại bỏ hoàn toàn các phần rau câu dính lại

Bước 3: Rửa Lại Bằng Nước Sạch

Rửa khuôn bằng nước sạch để loại bỏ hoàn toàn xà phòng hoặc nước rửa chén. nên dùng lực nước mạnh một chút để rửa.

Kiểm tra các kẽ chi tiết tránh để dính rau câu thừa sau khi rửa bằng nước, tránh việc các vụn rau câu mắc trong kẽ sẽ làm hôi khuôn nếu không để ý.

Bước 4: Khử Trùng và phơi khô

Dùng nước sôi để tráng qua khuôn hoặc dùng máy sấy ở nhiệt độ khoảng 67 độ C, đảm bảo khuôn được khử trùng hoàn toàn.

Nếu không vội sử dụng, hãy để khuôn khô tự nhiên ở nơi thông thoáng trước khi bảo quản.

Với các khuôn hiện nay có thể rửa lại với nước ấm sau khi rửa bằng xà phòng vẫn đảm bảo được sự an toàn của khuôn mà không nhất thiết phải sấy khô ở nhiệt độ cao. Khuôn rửa xong không nên sử dụng ngay mà phải làm khô bằng cách phơi nắng tự nhiên hoặc sấy. Sau khi khô mà chưa sử dụng ngay thì cần phải bảo quản ở nhiệt độ thường. Có thể tìm hiểu thêm về Cách bảo quản khuôn rau câu

3. Lưu ý khi vệ sinh Khuôn Silicone

• Tránh dùng dụng cụ có bề mặt sắc nhọn như miếng chà kim loại vì có thể làm hỏng khuôn.
• Không sử dụng các hóa chất mạnh để vệ sinh khuôn.
• Không nên dùng các loại bông rửa chén quá cứng và bàn chải sẽ làm xước bề mặt khuôn.

Vệ sinh khuôn rau câu đúng cách không chỉ giúp khuôn bền bỉ mà còn đảm bảo an toàn sức khỏe cho bạn và gia đình. Hãy tuân thủ các bước trên để khuôn luôn đẹp như mới và mang lại những tác phẩm rau câu đẹp mắt nhất!

Ngoài vấn đề vệ sinh và bảo quản khuôn. Cần chọn loại khuôn rau câu silicone có nguồn gốc xuất sứ, được cấp phép an toàn thực phẩm để sử dụng. Công ty Khuôn Mẫu Trịnh Gia với hơn 500 mẫu khuôn rau câu silicone luôn có sẵn, sản xuất khuôn mới 100% và cam kết bảo hành cho khách hàng. Xem thêm tại Shop Khuôn Mẫu Trịnh Gia!